用料
油炸藕片的做法
首先把买回来的藕削皮
洗干净切片旁边附带一些金针菇，也是要一起炸的
下调料，根据莲藕的分量下，一个鸡蛋，不需要加水
搅拌均匀
锅中倒入油，油温升高后放入藕片炸
炸制金黄色即可捞出，如图
最后撒上椒盐和孜然粉
