葱油拌藕片
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快手午餐~自己琢磨出来的夏天的一道小菜,香香的葱油和脆脆的藕片搭配起来简直了!
用料
葱 | 两三根 |
蒜(可不加) | 三瓣 |
莲藕 | 一节 |
酱油 | 适量 |
葱油拌藕片的做法
莲藕洗净去皮切成片
锅里烧开水,加点盐,放藕片,烫熟捞出
干锅放油,可以放多点,把切好的葱放进去,小火炸至变焦,然后放蒜再炸一会(可以不放)
葱油里最后加点酱油,烧一会,直接浇到藕片上
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