跟妈妈学的酱鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:8.56K 次
北方人,熟悉的辣酱味道
用料
鸡翅 | 10个 |
土豆 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
辣酱 | 半袋 |
跟妈妈学的酱鸡翅的做法
葱姜蒜备料
生土豆切条、生鸡翅切口;焯水各3-5分钟捞出;锅中倒入水、葱姜蒜和辣酱,水开后加入鸡翅、土豆。
温火煮10-20分钟,收汁出锅。
小贴士
1⃣️水多放点儿,以免鸡翅煮不烂;如果过程中水少了,可以添加开水。
2⃣️酱料放多少,根据个人口味,个人喜欢多放,入味儿。
3⃣️今天由于家人着急吃,收汁时间短,还是收到汤汁快没了,最入味儿
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