跟妈妈学【豆角焖面】
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姥姥晒了很多干豆角，我就琢磨了许多干豆角的吃法，【干豆角焖面】是其一。
听说姥姥又给我晒了很多干马齿苋，都是我爱吃的，哈哈
用料
| 肋排 | 几根 |
| 五花肉 | 几片 |
| 干豆角 | 若干 |
| 鲜豆角 | 若干 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1头 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 八角 | 1个 |
| 黄酱 | 1大勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1丢丢勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鲜面条 | 半斤 |
跟妈妈学【豆角焖面】的做法
热锅凉油，炒透五花肉、排骨
乘出备用![跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第2张]( "跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第2张")
爆香葱姜蒜干辣椒八角
下肉，下料酒黄酱豆瓣酱，炒匀
下干豆角（提前泡好，切段），鲜豆角
下生抽老抽糖，炒匀
加水没过菜
水沸
舀出一碗汤汁备用（老妈秘诀）![跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第3张]( "跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第3张")
鲜面条，懒人利器，不用擀面条了，但是豆角焖手擀面才是无敌
![跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第4张]( "跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第4张")
将鲜面条均匀的铺在菜菜上
![跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第5张]( "跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第5张")
将乘出备用的菜汤均匀的浇在面条上
小火焖煮![跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第6张]( "跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第6张")
出锅，撒上一大把蒜丁丁（秘诀）
开动吧![跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第7张]( "跟妈妈学「豆角焖面」的做法步骤图 第7张")
小贴士
出锅务必放新鲜的蒜丁丁，豆角焖面好吃的秘诀，一般人咱不告诉哦
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