鹅妈妈锅🍳烤鸡翅
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用料
鸡翅 | 6个 |
生抽 | 适量 |
姜 | 几片 |
蒜头 | 若干 |
料酒 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
葱花 | 若干 |
红绿尖椒 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
鹅妈妈锅🍳烤鸡翅的做法
鸡翅焯水,用生抽、料酒、姜片、大蒜腌制半小时。
鹅妈妈锅洗净,锅底不放水不放油,铺一层锡纸。把腌好的鸡翅摆放在铝箔纸上。淋上少许用生抽、料酒调成的酱汁,撒上椒盐、孜然粉、辣椒碎、葱花、大蒜碎(根据个人口味自己调),最后撒一点白芝麻
盖上锅盖,把微高压旋钮转到off位置。
开800瓦烤10分钟,转600瓦烤烤15分钟,煤气炉的话中小火25分钟。外酥里嫩
锅底渗出好些鸡油,烤好的鸡翅香气袭人
宝贝们都很喜欢吃喔
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