肉松艾糍
来源：菜肴屋 阅读：1.59W 次
![肉松艾糍的做法步骤图，肉松艾糍怎么做好吃]( "肉松艾糍的做法步骤图，肉松艾糍怎么做好吃")
这个做法是我觉得最好吃的，我女儿很喜欢吃，所以我就记下来！希望你们也能做出美味的艾糍。
用料
| 糯米粉 1000 | 克 |
| 沙拉酱1瓶 | |
| 肉松 500 | 克 |
| 咸蛋黄 10 | 个 |
| 糖100 | 克 |
| 粘米粉 100 | 克 |
| 澄粉 120克 | |
| 猪油75克 | |
| 艾叶 +水 600克左右 | |
肉松艾糍的做法
艾叶洗干净，锅里烧开水，大概就是500左右，艾叶放进去开了以后，就把水跟艾叶，100克糖，10克苏打粉，一起放进搅拌机，打成糊状！（趁热）
![肉松艾糍的做法步骤图，肉松艾糍怎么做好吃 第2张]( "肉松艾糍的做法步骤图，肉松艾糍怎么做好吃 第2张")
馅，一包肉松500克，加一罐香甜口味的沙拉酱+熟咸鸭蛋黄，搅拌均匀捏成团。
![肉松艾糍的做法步骤图，肉松艾糍怎么做好吃 第3张]( "肉松艾糍的做法步骤图，肉松艾糍怎么做好吃 第3张")
面皮:100克澄粉+70克猪油+适量滚开水搅拌，成团，然后撕成小块，就放进糯米粉1000克，100克粘米粉里面，再倒进打好的艾糊，搅拌均匀，揉成盆没粉，如果不够水就一点点加热水！感觉比较好捏就行！（这个量可以做45~50个）
包起来，下面要垫油纸，水开蒸10分钟，冷一下下就用保鲜膜包起来，太冷会粘，不好处理！包多了可以放急冻，吃的时候蒸10分钟都可以了！
![肉松艾糍的做法步骤图，肉松艾糍怎么做好吃 第4张]( "肉松艾糍的做法步骤图，肉松艾糍怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/332qer.html
