好吃软嫩的土豆炖牛肉，做法简单。大家可以试一试
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用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 西红柿 | 3个 |
| 姜 | 3-5片 |
| 葱 | 半根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白酒 | 一点 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 五香粉 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
好吃软嫩的土豆炖牛肉，做法简单。大家可以试一试的做法
准备食材就不一一明细了，热锅热油
![好吃软嫩的土豆炖牛肉，做法简单。大家可以试一试的做法步骤图 第2张]( "好吃软嫩的土豆炖牛肉，做法简单。大家可以试一试的做法步骤图 第2张")
放入土豆块 炸至金黄
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胡萝卜也一样
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炸成这样就可以了
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捞出备用
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热锅加油 放入葱姜爆香
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放入切好的牛肉 翻炒至颜色发白 放入料酒
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依次加入五香粉 白糖 老抽 生抽 白酒
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放入西红柿翻炒均匀
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加入没过牛肉的温水，大火烧开转小火炖一个半小时左右
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加入炸好的土豆和胡萝卜 继续炖半个小时
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加入少许盐
![好吃软嫩的土豆炖牛肉，做法简单。大家可以试一试的做法步骤图 第13张]( "好吃软嫩的土豆炖牛肉，做法简单。大家可以试一试的做法步骤图 第13张")
好吃软嫩的土豆炖牛肉就好了
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