樱花🌸馒头卡通馒头
来源：菜肴屋 阅读：1.12W 次
春天气息的馒头，动手做起来！
揉面和发酵请看第一个菜谱！非常详细！这儿不再说了～
关于水量，每个人面粉的吸水性都不同，建议预留一些水，以免面团太软太湿。
用料
| 面粉 | 300克 |
| 甜菜根加点水成淡红色 | 135克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄色部分 | |
| 面粉 | 50克 |
| 南瓜泥 | 22克 |
| 酵母 | 0.5克 |
| 糖粉 | 5克 |
樱花🌸馒头卡通馒头的做法
面粉揉至表面光滑，擀成7毫米的薄厚，模具压出圆形。
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第2张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第2张")
用切板均匀划分成五份
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第3张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第3张")
用两个手指把它捏成五个尖尖角
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第4张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第4张")
水滴模具把每个花瓣扣出心形
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第5张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第5张")
黄色面团擀成薄片，用刮板切出细细的长条
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第6张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第6张")
用排气针戳在一起放在樱花馒头中间做花蕊
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第7张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第7张")
做好的样子
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第8张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第8张")
美美哒，发酵至1.5倍左右，水开上锅蒸10分钟
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第9张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第9张")
出锅～
![樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第10张]( "樱花🌸馒头卡通馒头的做法步骤图 第10张")
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