卡通馒头

从最简单的馒头做起，做成功了再做有造型的，

用料  

卡通馒头的做法  

1. 将所有材料倒入面包机，一边倒牛奶一边和面，一点点加，湿了加面粉，干了加牛奶，

2. 这是揉好的面团，切开看到没有气孔才算是揉好，分出一小块，拿竹炭粉揉均匀，装饰眼睛，

3. 一定揉表面光滑，不然蒸出来就是坑坑洼洼的，，我的市内温度30多度，揉好我只是盖上一块布，半个小时自己就发酵好了加上眼睛的部位都要用点水弄湿才能粘上，开水蒸6-7分钟，关火闷5分钟再开盖，

4. 这是蒸好的

5. 馒头凉了也是很松软，吃再热水蒸一下

6. 😃

7. 这是醒发好的，轻按可以回弹，可以参考

小贴士

如果弄速度快的，可以放锅里静置30分钟发酵，速度度慢的弄好已经自己醒发好了，