刷脂蒜苔炒拔鞘
来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
用料
蒜苔 | 1把 |
拔鞘 | 4-5只 |
调料 | |
蚝油 | 1不锈钢勺 |
生抽 | 1不锈钢勺 |
花椒 | 1丢丢 |
刷脂蒜苔炒拔鞘的做法
蒜苔去两头,洗净,切断,我这有点长了哈
拔鞘让老公去内脏和眼睛,嘴,洗净,切块。大小随意
锅里烧水,锅边起小泡泡倒入拔鞘,数5个数,拔鞘卷边就赶快捞出来
热水凉油
少量花椒煸出香味,捞出!不然吃到不是很好味儿
倒入蒜苔,我习惯放一点13香,不放也可~炒到变色。倒入拔鞘!盖盖子焖10个数
蚝油,生抽倒入,出锅前少量鸡精调味儿
小贴士
千万别吵太久!会老! 拔鞘婆婆邮寄来的,蒜苔爸妈买的头一茬,一直放冰箱保存,端午拿回来的~一根都不可以浪费~
大家都在看
最近更新