滑嫩炒虾仁
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用料
| 红薯淀粉 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 虾 | 500g |
| 白砂糖 | 一茶匙 |
| 青椒 | 1个 |
滑嫩炒虾仁的做法
虾剥去壳 洗净，放入盘中备用
放入红薯淀粉、料酒、蚝油、生抽、白砂糖搅拌均匀，腌制5分钟
青椒洗净切丝备用
锅中放少许油，下青椒炒香，放入腌制好的虾仁，炒熟就可以装起来啦
小贴士
红薯淀粉可以用木薯淀粉等其他的淀粉代替
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