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五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛

来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤

晚上两人在家,懒得做菜,小姑娘爱吃米粉,我也爱吃米粉,我们还爱吃海鲜,那就来顿海鲜米粉吧。为啥要放紫包菜,那是因为这个包菜买来放冰箱好久,一直没想着吃,下午检查冰箱时,发现了它,那就放进去一起煮吧!我挺爱吃火锅里的包菜,想必这样煮紫包菜也挺不错!

用料  

米粉 一把
螃蟹 一只
甜虾 若干只
牛肉 若干片
菠菜 100g
紫包菜 100g
白玉菇 若干

五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法  

  1.     各种菜洗净,待用,螃蟹,甜虾洗干净。

    五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤 第2张
  2.       买来的是干米粉,事先热水泡下,可以缩短煮的时间。

    五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤 第3张
  3.      菜洗净,待用!

    五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤 第4张
  4.      螃蟹切开,油煎下,更香,也利于鲜味的扩散!放料放点姜有利于去腥,也可以减弱螃蟹的寒性!

    五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤 第5张
  5.       接下来放水,放上油豆腐、虾、紫包菜、几片牛肉,然后就让他们煮啊煮啊煮啊煮……

    五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤 第6张
  6.        待米粉煮透,放入菠菜,需要味精,一锅五彩(大杂烩)海鲜米粉噗嗤噗嗤的出炉了!

    五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤 第7张
  7.       汤有点少,米粉浸透了海鲜的味道,很美味!

    五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤 第8张
  8.     开张吃紫包菜的图,她吃了还要,说好吃!螃蟹被剩下了,其他的吃光了!螃蟹的使命是提供鲜味!

    五彩海鲜米粉—鲜掉眉毛的做法图解 做法步骤 第9张
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