鲜到眉毛都要掉的「海鲜粥」
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
最近吃饭吃到有点腻,先生说那不如喝粥吧~那好吧!搞个海鲜粥~先生连干了三碗!!(太捧场了哈哈)
用料
鲍鱼 | 6只 |
虾 | 半斤 |
生蚝 | 半斤 |
香菇 | 4朵 |
小芹菜 | 1根 |
香油 | 1勺 |
鲜到眉毛都要掉的「海鲜粥」的做法
⭐半麦米(先泡半个钟,个人喜欢)
⭐将虾头剪下来炒出虾油,然后加水煲开,水开后捞出虾头加入泡好的米
⭐加入香菇片(不喜欢的可以不加,个人觉得比较鲜)
⭐加入腌好的虾、鲍鱼和生蚝仔,加胡椒粒僻腥(料酒和姜丝腌)
⭐关火后加入芹菜粒,浇上一勺香油
鲜到爆炸~不断续碗
(忘记拍过程图了,煮的时候太香了就只想快点煮好哈哈哈)
小贴士
虾头油煮粥真的鲜到爆炸咯!!哈哈
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