可以吃空米饭🍚的‖水煮肉片

家里人都喜欢吃辣的，所以川菜是我们的最爱，麻辣鲜香，味道正和合我们的口味，不妨分享出来，大家也可以试试！！

用料  

可以吃空米饭🍚的‖水煮肉片的做法  

1. 准备腌肉，将里脊肉切成薄片，让后依次加入料酒、生抽、食盐，淀粉，蛋清并搅拌均匀，一定要抓匀。

2. 各种喜欢吃的蔬菜都焯水，捞到盆里备用，腌制好的瘦肉片下锅

3. 加入辣椒段，花椒粒，芝麻，泼热油，撒葱花

小贴士

肉一定要腌制，鸡蛋只用蛋清，不用全蛋，才能保持肉的鲜嫩，最后泼油是把花椒和辣椒的香味激发出来！