猪蹄回锅肉
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顾名思义，此乃猪蹄党最爱的回锅肉。
本菜的精髓在于将五花肉与猪蹄混炒: 在800度的油锅中，五花肉的油香与猪蹄的滑皮和谐的达到油乳交融的至高境界。
送给所有的肥肉爱好者-猪蹄回锅肉
用料
| 五花肉 | 150g |
| 猪蹄 | 150g |
| 青椒 | 3个 |
| 姜丝 | 若干 |
| 郫县豆瓣 | 一小騒 |
| 橄榄油 | 10ml |
猪蹄回锅肉的做法
将所有东西混合，炒匀
小贴士
加上少许花椒，可提味
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