孜然小炒肉夹馍
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清真美食小炒肉夹馍
用料
食用油 | 10克 |
盐 | 适量克 |
冰糖 | 适量克 |
牛肉 | 100克 |
青椒 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
二荆条辣椒面 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
烤饼 | 2个 |
孜然小炒肉夹馍的做法
洋葱辣椒切丝
牛肉切丝
热锅凉油炒肉放辣椒面炒出红油
放入洋葱丝炒至断生,放入一勺孜然粉翻炒
放入青椒丝鸡精盐蚝油大火翻炒,炒出锅气,出锅前加入孜然一勺(增加孜然香味)
炒熟的菜加入菜饼里即可
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