女性补气血菜：黄豆炖猪蹄（腐乳版）
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补气血、健脾利水、通乳汁。
用料
| 猪蹄 | 只 |
| 腐乳 | 块 |
| 料酒 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 冰糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 腐乳汁 | 勺 |
| 白芷 | 适量 |
| 沙姜 | 适量 |
| 丁香 | 适量 |
| 草果 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 黄冰糖 | 20颗 |
| 黄豆 | 4把 |
女性补气血菜：黄豆炖猪蹄（腐乳版）的做法
猪脚冷水焯水，水里放入生姜和黄酒
![女性补气血菜：黄豆炖猪蹄（腐乳版）的做法步骤图 第2张]( "女性补气血菜：黄豆炖猪蹄（腐乳版）的做法步骤图 第2张")
焯水捞起
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黄豆泡一个晚上，没时间的可以泡3-4小时，晚上泡节约时间
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大葱切断备用
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直接简单点超市买了配料
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油锅里放入五香调料，爆香
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放入火腿腐乳两块，两勺腐乳汁
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把腐乳按碎
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放入焯过水的猪蹄
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炒一下，把猪蹄上色
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加入泡好的黄豆，盖过猪蹄的水，大火煮10分钟
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放入黄冰糖后，换高压锅炖30分钟
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度娘提供
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胶原蛋白丰富
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