神速家常炖鲤鱼
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馋了，恰好今天早市遇见特价鲤鱼
用料
| 鲤鱼 | 1条 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 若干片 |
| 盐 | 若干克 |
| 酱油 | 两勺 |
| 香菜 | 若干根 |
| 蒜瓣 | 八瓣 |
| 小茴香 | 若干 |
| 料酒 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 小葱叶 | 若干把 |
神速家常炖鲤鱼的做法
鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒，加蚝油，糖，放入鲤鱼，加热水。鲤鱼提前改刀，在伤口上撒盐，入味
![神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开锅后小火，加蒜瓣，料酒，醋，酱油
![神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
三十分钟足以，盘子里先放点葱叶香菜，盛出鱼后和汤，在上面在撒点香菜和葱
![神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
清炖鲤鱼，驱魔菜蘸酱，山东大煎饼
![神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这个煎饼很软很好吃，也是早市买的，之后出一期尖椒炒鸡蛋
![神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "神速家常炖鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这个比较简单，我之前做过酱焖，红烧，酱香等炖鱼，较为复杂，这个不用去炸鱼，直接爆香下鱼加水就好，基本属于懒人和小白专属，减配的话有葱姜蒜和盐足以
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