家做鲤鱼

老爸的招牌菜~今天和大家一起来分享^O^

用料  

家做鲤鱼的做法  

1. 洗鱼，切几条缝，抽掉苦线

2. 准备好葱姜蒜，各种调料

3. 锅里倒入油，等又热后放入鱼，煎炸两面

4. 鱼煎炸7到8分钟，加入醋，料酒，酱油，倒入水，放3勺咸盐，放葱姜蒜，花椒大料，盖锅盖熬大概20分钟

5. 出锅，盛出，撒香菜，OK