泡椒鲤鱼

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用料  

泡椒鲤鱼的做法  

1. 鲤鱼一条

2. 两侧鱼鳃后来一刀，去腥线

3. 鱼身上来几刀，擦干水分，拍点面粉

4. 炸一下，盛出备用

5. 泡椒小米椒切段

6. 煸香，下香叶八角，葱姜糖生抽料酒热水，煮沸，下鱼

7. 炖10分钟盛盘

8. 味道杠杠的

小贴士

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