袖珍版虎眼丸子
来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
友友们,元宵节快乐!
今天,我就做一道简简单单的袖珍版虎眼丸子,为“新春食堂”增添一份吉祥和喜庆。
用料
猪肉 | 300克 |
腊肠 | 1根 |
荸荠 | 6个 |
姜末 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
鹌鹑蛋 | 20个 |
袖珍版虎眼丸子的做法
今天,我就做一道简简单单的袖珍版虎眼丸子,为“新春食堂”增添一份吉祥和喜庆。
友友们,元宵节快乐!
猪肉馅加入一勺姜末。
腊肠、荸荠切碎。
加入鸡蛋、蚝油、盐、生抽、香油、胡椒粉。
一个方向搅拌上劲后,加入腊肠和荸荠碎搅拌均匀即可。
戴上一次性手套将肉馅包入一个煮熟的鹌鹑蛋。
操作手法看视频。
下入油锅,全程小火炸至金黄,捞出控油。
您可以选择浇汁(酸甜、微辣、鲜咸)均可。
我们家习惯直接食用。
从中间切开,摆盘,非常漂亮。至于味道,还用说嘛?😜
大家都在看
最近更新