紫薯银耳糊/羹

参考月龄：紫薯银耳糊适合6个月以上，紫薯银耳羹适合9个月以上
银耳中富含丰富的维生素D，能够防止钙质流失，防止宝宝低钙血症，促进宝宝的骨骼发育，对于宝宝的生长发育是很有益处的。
另外银耳还具有清肺止咳，补益肺气的功效，对于秋冬季节，宝宝特别容易感冒咳嗽，这个时候可以适当的给宝宝熬一些银耳汤，能够提高宝宝肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强宝宝的体质
紫薯富含铁、硒元素和花青素，特别是硒，被称为“抗癌大王”。紫薯属于杂粮，食物纤维较粗，有利于身体里杂质的排泄。紫薯中的花青素对视力有保护作用，它对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，可以保护视力、预防近视。
好多人说紫薯的颜色那么重，是不是转基因技术下的产物，这可是误会了它。再一个说紫薯那么便宜，花费大把的钱财研究转基因技术去开发紫薯，也不值得啊！所以妈妈们也不用担心颜色重就是转基因的问题了。
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用料  

紫薯银耳糊/羹的做法  

1. 准备食材

2. 银耳加适量的清水，浸泡至泡发
   
   tips：一般需要30min左右

3. 泡发的银耳清洗干净，用手撕碎

4. 放入锅中，加1L清水

5. 大火烧开，改小火煮30min，熬制银耳出胶即可

6. 紫薯切丁

7. 待银耳稍微出胶时，倒入紫薯丁
   
   tips：不同的银耳出胶时间不同，所以一定要熬制银耳出胶，尽量使得银耳软烂一些，再给宝宝吃

8. 继续小火煮10min，大概就是煮至紫薯软烂即可
   
   tips：具体时间，根据自己切的紫薯丁的大小而定

9. 一碗紫薯银耳羹就好了，大一些的宝宝就可以开始享用了

10. 小月龄的宝宝们，可以将紫薯银耳羹放入料理杯中，打成糊，再食用

11. 不仅易消化，还不容易呛着咽着宝宝

12. 对小月龄的宝宝们，妈妈也可以将紫薯银耳糊加些米粉给宝宝一起添加也是很不错的

13. 现在的气候干燥，而且刚过完节，宝宝吃的油腻太重，食用这碗银耳羹，可以增进食欲，清清肠胃！

小贴士

1.银耳记得熬制的尽量软烂些，这样宝宝才好消化。

2.紫薯可以换成雪梨，红薯，玉米等食材。