银耳,紫薯,板栗羹
来源:菜肴屋 阅读:7.21K 次
用料
银耳 | 我用的碎银耳,一小把 |
紫薯 | 一个 |
板栗 | 十个左右 |
苹果 | 一个 |
冰糖 | 可有可无 |
水 | 大约2000克 |
银耳,紫薯,板栗羹的做法
碎银耳,放碗里用水洗一下。
紫薯洗净去皮切小方块,板栗切十字刀,在开水里煮五分钟,捞出剥皮。苹果忘拍了。
冷水把银耳,板栗,紫薯放进去烧开。
喜欢吃甜食的,可以放适量冰糖。煮至银耳软了就好了,现在是紫色的,重点在后边。
把苹果放进去就变色了,很漂亮的。
煮五到十分钟待苹果熟了就可以了。出锅了,美味又漂亮。
小贴士
紫薯煲汤必须放苹果或适量葡萄干,煲出的颜色才漂亮。
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