紫薯百合银耳莲子羹
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用料
紫薯 | 半个 |
银耳 | 4朵 |
百合 | 10克 |
莲子 | 5克 |
冰糖 | 适量 |
紫薯百合银耳莲子羹的做法
百合和莲子清洗干净,浸泡一夜,浸泡一夜以后莲子会变大把莲子芯扔掉,挺苦的😃
银耳浸泡一小时。
银耳浸泡好以后撕成小块,一同将莲子百合放入锅中,先开大火,锅开后转小火。
煮到25分钟时紫薯切小块放入锅中。
这是煮到35分钟时,颜色还挺好看,放入几块冰糖,继续煮一会。
水分变少了,粘稠了就可以出锅了。
孩子喝一小碗,银耳润肺,紫薯通便,百合清心,莲子补脾,经常喝一点对孩子身体有好处,一周喝2到3次就适合。
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