银耳莲子百合羹「懒人版」
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夏天到了,想吃点冰镇甜品而已
用料
新鲜银耳 | 半朵 |
莲子 | 一小把 |
百合 | 半把 |
红枣 | 五颗 |
银耳莲子百合羹「懒人版」的做法
先把莲子、红枣、百合洗净,放入网上买的这种小炖锅
银耳要洗得比较仔细,洗好后,撕成小片,也放入炖锅中
放适量冰糖,再放入清水(最高水位下一点点)
慢炖1.5个小时,这样子莲子和银耳都糯糯的。
凉后放入冰箱冷藏二十分钟就可以开动啦~~
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