枇杷莲子百合银耳羹

枇杷鲜嫩多汁，酸甜可口，是初夏唯一的佳果。其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”！枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

用料  

枇杷莲子百合银耳羹的做法  

1. 1.枇杷洗净
   2银耳莲子百合浸泡
   3泡好的银耳去掉根部黄黄的部分
   4银耳撕成小朵放入锅中，再放入莲子、百合加入水
   5大火煮开，小火熬煮
   6熬煮银耳的同时将枇杷去掉皮 核和膜
   7将熬煮出胶的银耳百合莲子汤中放入枇杷，放入冰糖小火煮至融化就可以开吃啦