红枣百合银耳莲子羹
来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
这个喝上一周,清口气。既美容养颜又清除口腔异味,女神养生秘籍,快快做起来!现在的人胃火大,多少都会有点口气,喝上一周立竿见影。别问我咋知道的😂
用料
银耳 | 适量 |
百合 | 适量 |
莲子 | 适量 |
红枣 | 适量 |
冰糖 | 180g-200g |
水 | 自家砂锅差半指接满 |
红枣百合银耳莲子羹的做法
银耳、百合、莲子、红枣分开均用水泡6小时左右。银耳、红枣、莲子放入砂锅接上水(差半指接满)大火烧开转中小火煮一个半小时,直至莲子软糯、银耳粘稠
一个半小时后观察汤略粘稠,银耳粘稠、莲子软糯,加入百合、冰糖(180—200克,或者大块冰糖食指长2块)盖盖子继续煮30分钟。
最后汤汁发黄、粘稠即可。
小贴士
之后食材泡12小时,换了莲子和红枣,感觉不知道是水多了,还是糖少了,还是换了食材的缘故,汤汁不粘稠。下次注意。ps:冰糖还是用大块那种,甜而且粘度大。
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