莲子百合红枣桂圆桃胶银耳羹
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莲子百合润燥清心火,红枣桂圆补血养颜,桃胶和银耳富含植物纤维~组合起来是健康的美容方子
用料
莲子 | 20克 |
银耳 | 半朵 |
百合 | 20克 |
红枣 | 6颗 |
桃胶 | 50克 |
枸杞 | 20粒 |
桂圆 | 10颗 |
红糖 | 2方块 |
莲子百合红枣桂圆桃胶银耳羹的做法
桃胶银耳提前浸泡4~6小时,莲子百合提前浸泡2小时,最好不要隔夜浸泡。桂圆枸杞洗净、红枣去核备用。
先将银耳放入锅里煮半小时,至有少许出胶。
再将莲子百合桂圆红枣桃胶一并加入,小火炖煮1小时。
最后加入枸杞和红糖,待红糖融化后关火。
小贴士
桃胶性稍凉,所以加入红枣桂圆加以中和
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