懒人版莲子百合银耳汤

实验了很多银耳，搜集了不少银耳出胶的方法，结果，最简单的高压锅最好用！

用料  

懒人版莲子百合银耳汤的做法  

1. 一整朵银耳凉水泡发2小时以上，去蒂撕碎，越碎越好。

2. 新鲜百合洗净，开水烫一下备用。

3. 1个雪梨，4个红枣，一把莲子。

4. 除百合，全部放入高压锅，半锅纯净水，大火烧开后，一个方向搅拌，盖上锅盖。
   上汽后10分钟转小火，30分钟后关火，焖半小时打开，开火煮开，放入百合，5分钟一个方向搅拌，关火放凉。

5. 放置一段时间，就好啦，试试味道，不够可以加糖，银耳软糯，也出胶啦！