银耳莲子百合雪梨汤

做法简单，好吃润肺，冰镇饮用，夏日佳品

用料  

银耳莲子百合雪梨汤的做法  

1. 原料大概需要这么多，我家都喜欢吃这个，所以做的量很大，这些大概是十碗银耳羹的量。先将银耳、莲子、百合在水中泡发十分钟左右

2. 砂锅中放入总容量五分之四左右的清水，银耳泡发后，洗净，撕成小朵，直接放入砂锅中

3. 莲子洗净后加入砂锅中，莲子分有芯和无芯的，有芯的去火，但是很苦，无芯的不苦。冰糖加入锅中

4. 开火，大火烧开后转小火慢炖40分钟，大概每10分钟左右去看一下锅，防止噗锅，以及糊底，锅盖一定不能盖死了，不然很容易噗锅

5. 雪花梨洗净后切滚刀块，加入锅中，加入泡好的百合，继续炖10分钟，加入枸杞，炖10分钟，关火即可

6. 冰镇后饮用更佳哦