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趣味筷子卷大阪烧

来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
趣味筷子卷大阪烧的做法图解 做法步骤

#罐头小厨#趣味筷子卷大阪烧!这是一个成精了的大阪烧!小厨教你筷子一卷轻松搞定!

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
鲣鱼素 3g
清水 150ml
卷心菜丝 80g
胡萝卜 30g
食用油 少许
葱花 适量
木鱼花 适量
大阪烧酱 适量
蛋黄酱 适量
海苔粉 适量

趣味筷子卷大阪烧的做法  

  1. 鸡蛋1个加入鲣鱼素3g、清水150ml,搅拌均匀,筛入低筋面粉100g,搅拌均匀,再加入卷心菜丝80g、胡萝卜丁30g(要切碎一点哦),搅拌均匀

    趣味筷子卷大阪烧的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 不粘锅刷油烧热,舀入面糊摊开(尽量摊成长方形,方便后面卷起),撒上适量葱花

    趣味筷子卷大阪烧的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 待底部凝固时盛出,用一次性筷子卷起

    趣味筷子卷大阪烧的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再次放入锅中,盖上盖子,小火5分钟,开盖,翻面煎至微焦

    趣味筷子卷大阪烧的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 盛出装盘,刷上大阪烧酱,挤上蛋黄酱

    趣味筷子卷大阪烧的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 撒上海苔粉、木鱼花,即可享用

    趣味筷子卷大阪烧的做法图解 做法步骤 第7张
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