模拟大阪烧
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想吃大阪烧,不过我进行减肥
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
甘蓝菜(去外面皮,切成1cm幅片) | 300~500g |
猪肉片(切成小片) | 300g |
A 淀粉(玉米) | 70g |
A 大蒜粉 | 1/3勺(没有,大蒜泥 1/6勺) |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 芝士粉 | 2勺 |
鸡蛋液 | 2个量 |
芝麻油 | 适量 |
模拟大阪烧的做法
准备盘子。将甘蓝菜,猪肉片和A用料倒入盘子里,拌均。
鸡蛋液倒入盘子,拌均。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将步骤1料倒入锅里,盖盖子蒸烤3,4分钟。
打开盖子,翻面,烤3分钟(要烤至熟)。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子(沾喜欢调料)就可以吃。
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