葱香清蒸石斑鱼

一道很简单的菜，保证厨房小白也能学会！石斑鱼🐟肉很嫩，简单用盐、料酒、姜片腌制一下，蒸好后淋上一点蒸鱼豉油、加点葱姜丝，葱香豉香浓郁，完全无腥味～饭饭用的是西门子蒸烤一体机，蒸出来的鱼肉鲜香又嫩滑，保留了鱼肉的原汁原味，新鲜极了～

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用料  

葱香清蒸石斑鱼的做法  

1. 石斑鱼开背，撒适量盐、料酒，涂抹均匀，摆上姜片，腌制十分钟

2. 葱姜切丝、小米辣切圈，盘中刷油，把鱼摆入盘中

3. 把鱼放入西门子蒸烤一体机，设置功能：选择蒸制模式：放置第二层，蒸15分钟

4. 蒸好的鱼淋上蒸鱼豉油，铺上葱丝小米辣，浇一勺热油即可～