瑶柱丝瓜

食谱来自“詹姆士厨房”

用料  

瑶柱丝瓜的做法  

1. 丝瓜切块备用。姜切丝备用。

2. 锅内倒入油，烧热，放进丝瓜，大火煸炒。

3. 加入泡软的瑶柱和瑶柱水，加入适量米酒，盖上锅盖。焖煮过程还可以加入适当米酒和水。

4. 最后加入姜丝拌好，美味补水的瑶柱丝瓜完成。