瑶柱烩节瓜
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用料
| 节瓜 | 1只 |
| 瑶柱 | 5粒 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
瑶柱烩节瓜的做法
节瓜对半开，然后切花刀，不要切断哦。瑶柱要提前4小时浸泡
![瑶柱烩节瓜的做法步骤图，瑶柱烩节瓜怎么做好吃 第2张]( "瑶柱烩节瓜的做法步骤图，瑶柱烩节瓜怎么做好吃 第2张")
瑶柱泡发后，连同泡发的水开始煮。加入盐，糖，蚝油，味道调整到你喜欢的就可以了。大概小火煮20分钟，主要是把瑶柱的味道煮出来。
![瑶柱烩节瓜的做法步骤图，瑶柱烩节瓜怎么做好吃 第3张]( "瑶柱烩节瓜的做法步骤图，瑶柱烩节瓜怎么做好吃 第3张")
把煮好的瑶柱连糖倒入节瓜中，蒸20分钟。如果喜欢吃软烂一点的，多蒸5分钟。如果想快的话，可以用高压锅压10分钟。
![瑶柱烩节瓜的做法步骤图，瑶柱烩节瓜怎么做好吃 第4张]( "瑶柱烩节瓜的做法步骤图，瑶柱烩节瓜怎么做好吃 第4张")
完成！因为切过花刀，所以很容易就能分成小块的。
![瑶柱烩节瓜的做法步骤图，瑶柱烩节瓜怎么做好吃 第5张]( "瑶柱烩节瓜的做法步骤图，瑶柱烩节瓜怎么做好吃 第5张")
小贴士
个人觉得软烂一点更入味更好吃
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