爆炒甘蓝◎陌家08

用料  

爆炒甘蓝◎陌家08的做法  

1. 甘蓝撕成片洗净控水，红干椒切段，猪肉切丝，葱姜切末，蒜切片。酱油、醋、盐、胡椒粉。

2. 热锅凉油炒熟猪肉丝盛出，热锅凉油，葱姜蒜干红椒下锅爆香，放入甘蓝、酱油、盐、胡椒粉大火翻炒，放肉丝，勾薄芡淋麻油，淋醋出锅。

小贴士

麻油必须的多放才能出麻味。