腊肉炒甘蓝
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用料
| 腊肉 | 100g |
| 甘蓝 | 一小颗（手撕成片） |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
腊肉炒甘蓝的做法
锅中放油，油热下花椒粉，葱蒜干辣椒炒出香味
下甘蓝，翻炒一会放盐，待甘蓝变软放耗油，鸡精
下腊肉（因为是熟的）翻炒一下，加香油出锅
小贴士
放花椒粉时不要等到油开，不然会糊锅，油热下即可
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