另类虎皮辣椒
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辣椒是个好东西哦……其维生素C含量居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。不仅能够刺激食欲,还能温胃驱寒,对于消化不良也有很好的治疗效果。
用料
另类虎皮辣椒的做法
青辣椒洗干净沥水后,在辣椒身上用刀划破或者用手捏破,防止炒的时候辣椒炸起来……
锅中放入适量油,油热放入辣椒……
辣椒两面都煎成图中样子,加入生抽、醋和食盐,翻炒均匀入味即可……不用时间太长,要不然辣椒会变色……
一盘好吃又下饭的另类虎皮青椒就制作好了……😋
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