干烧带鱼(不加水)
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![干烧带鱼(不加水)的做法步骤图]( "干烧带鱼(不加水)的做法步骤图")
爱吃带鱼，可每次煎带鱼时都会弄的烂烂的，虽出锅后味道也是很美味，但总觉得欠缺了一些😂
用料
| 带鱼 | 1条 |
| 香葱 | 1把 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 生姜 | 1小块 |
| 食用油 | 适量克 |
干烧带鱼(不加水)的做法
锅洗净擦干，开小火，加适量食用油，铺上一层香葱，再铺一层生姜片，盖上盖子，中小火焖烧3分钟。这里千万记住：不要加水！
![干烧带鱼(不加水)的做法步骤图 第2张]( "干烧带鱼(不加水)的做法步骤图 第2张")
揭盖就能看到香葱烧出了汁儿水，这时加入一勺生抽，加盖继续中小火二三分钟，注意别烧糊了，每家的中小火火力都是不一样的
![干烧带鱼(不加水)的做法步骤图 第3张]( "干烧带鱼(不加水)的做法步骤图 第3张")
出锅时把生姜片带着带鱼一起出锅，这样带鱼不会破坏✌️配上白米饭和青菜，简单美味的午餐立马实现
![干烧带鱼(不加水)的做法步骤图 第4张]( "干烧带鱼(不加水)的做法步骤图 第4张")
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