包菜炒猪肝

最爱吃的一道菜。猪肝是非常补血的哦！

用料  

包菜炒猪肝的做法  

1. 猪肝切片，放入碗中，放入生抽，料酒，淀粉，五香粉上浆。

2. 包菜切丝，备用。

3. 起油锅，将生姜丝爆香，放入猪肝翻炒。放一点老抽上色。等猪肝8成熟后出锅待用。

4. 将锅洗净后放油，炒包菜。等包菜缩水后放入猪肝，调味，约1分钟后出锅

5. 完成。

小贴士

注意： 猪肝会略有苦味，所以要放点糖。