韭菜盒子的韭菜馅儿
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![韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤图]( "韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤图")
韭菜盒子有喜欢的吗，调好馅儿是关键哦
用料
| 韭菜（洗干净晾干水份） | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 地瓜粉（提前泡发好，剪碎） | 100克 |
| 虾米 | 50克 |
| 油 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 麻油 | 15克 |
韭菜盒子的韭菜馅儿的做法
晾干的韭菜切好，加人油搅拌均匀，加油是为了锁住韭菜的水份，包的时候不会水水的很难包，但是吃的时候又可以有汤汁
![韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤图 第2张]( "韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤图 第2张")
加入地瓜粉，虾米，煎好的鸡蛋，盐，糖，蚝油，麻油，搅拌均匀
![韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤图 第3张]( "韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤图 第3张")
这样就好啦
![韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤图 第4张]( "韭菜盒子的韭菜馅儿的做法步骤图 第4张")
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