一锅冒菜
来源：菜肴屋 阅读：9.16K 次
![一锅冒菜的做法步骤图，一锅冒菜怎么做好吃]( "一锅冒菜的做法步骤图，一锅冒菜怎么做好吃")
好久没吃辣，外面买的又觉不够放心，索性自己动手做了这么一锅
用料
| 喜欢的蔬菜（花菜、豆腐、小白菜、藕、土豆，辣青椒）等 | 一小把 |
| 喜欢的肉（牛肉片，鸡肉、鸡脚等） | 若干 |
| 大蒜 | 一头 |
| 葱姜 | 若干 |
| 剁椒、豆瓣酱、各种辣酱 | 各一汤勺 |
| 小米椒 | 4个 |
一锅冒菜的做法
1⃣️锅中放油，下姜、大蒜半头，各种辣酱稍微翻炒，加少量酒和酱油，加水煮开，加盐调味
2⃣️按熟的顺序，一次加入肉和蔬菜，煮熟
3⃣️起锅后撒上白芝麻，蒜蓉和葱
![一锅冒菜的做法步骤图，一锅冒菜怎么做好吃 第2张]( "一锅冒菜的做法步骤图，一锅冒菜怎么做好吃 第2张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ye1qm7.html
