火锅🍲冒菜
来源：菜肴屋 阅读：1.47W 次
不知道做什么菜的时候。就做火锅冒菜。哈哈哈哈。又香又辣又麻又下饭！绝对超赞！
用料
| 清油火锅料 | 半袋 |
| 番茄🍅 | 半个 |
| 大葱 | 四五段 |
| 大蒜 | 七八个 |
| 香菜 | 两根 |
| 小葱 | 两根 |
| 小米辣 | 十个 |
| 豆豉 | 两勺 |
| 花椒 | 多一些 |
| 干辣椒 | 五六个 |
| 芹菜 | 两根 |
火锅🍲冒菜的做法
锅里放清油，油烧开后加花椒、半袋火锅料，炒香，再放入芹菜、大葱、番茄、豆豉、大蒜瓣、生姜、红辣椒炒香！
![火锅🍲冒菜的做法步骤图，火锅🍲冒菜怎么做好吃 第2张]( "火锅🍲冒菜的做法步骤图，火锅🍲冒菜怎么做好吃 第2张")
然后加清水煮开！ 根据自己口味调味，然后先放不易熟的食物，煮的差不多了就放易数熟的。
![火锅🍲冒菜的做法步骤图，火锅🍲冒菜怎么做好吃 第3张]( "火锅🍲冒菜的做法步骤图，火锅🍲冒菜怎么做好吃 第3张")
食材煮好后，把蒜泥、小米辣切碎放菜上面，倒一点香油，盖上锅盖焖一分钟，揭开后会更香。最后撒小葱段、香菜✌️Ps：喜欢吃辣的，还可以在上面撒一层辣椒面，淋一层烧辣的清油。哈哈哈哈。😉😉
![火锅🍲冒菜的做法步骤图，火锅🍲冒菜怎么做好吃 第4张]( "火锅🍲冒菜的做法步骤图，火锅🍲冒菜怎么做好吃 第4张")
完成✌️又香又辣又下饭
![火锅🍲冒菜的做法步骤图，火锅🍲冒菜怎么做好吃 第5张]( "火锅🍲冒菜的做法步骤图，火锅🍲冒菜怎么做好吃 第5张")
小贴士
火锅料一定要炒香！才好吃
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