客家汤咸粄（粉圆）
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三四月份阴雨连绵…不愿去市场买菜！把家里能吃的东拼西凑煮了吃！
用料
| 粄（超市买的） | 半包 |
| 鱿鱼干 | 一只 |
| 蚝豉干 | 6个 |
| 鲍鱼仔干 | 2只 |
| 排骨 | 一条 |
| 姜蒜 | 各一瓣拍扁 |
| 芹菜 | 适量 |
| 其实可以放很多其他配菜的，例如白萝卜丝小白菜芋头块番薯块等，因为家里食材有限所以比较简单！ |
客家汤咸粄（粉圆）的做法
这个就是板了！很便宜超市有得卖，买不到的可以自己买糯米粉自己搓，吃多少做多少！
![客家汤咸粄（粉圆）的做法步骤图 第2张]( "客家汤咸粄（粉圆）的做法步骤图 第2张")
步骤：提前把蚝干和鱿鱼干用水泡开一下，然后把鱿鱼干切片蚝干不用！首先把油热过放姜爆一下再放鱿鱼干蚝干爆香，然后放蒜炒一下再放排骨炒一下！然后放适量的清水煮开后放板进去，再次煮开就行了 然后调咸淡就行了！这汤头贼好喝！
![客家汤咸粄（粉圆）的做法步骤图 第3张]( "客家汤咸粄（粉圆）的做法步骤图 第3张")
我用的就是这些料！比较简单！
![客家汤咸粄（粉圆）的做法步骤图 第4张]( "客家汤咸粄（粉圆）的做法步骤图 第4张")
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