滋补豆腐鲫鱼汤
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入秋,来一道滋补豆腐鲫鱼汤!
用料
鲫鱼 | 1条 |
豆腐 | 1块 |
姜 | 4片 |
葱 | 3根 |
盐 | 适量 |
花椒 | 6粒 |
芫荽 | 1颗 |
白糖 | 少许 |
枸杞 | 6粒 |
白蘑菇 | 5个 |
滋补豆腐鲫鱼汤的做法
鲜鲫鱼1条洗净备用
豆腐切小块
姜,葱,芫荽,白蘑菇洗净切好!
锅中放油烧热,先放花椒,再放鱼煎至两面金黄,加入水,豆腐,白菇,姜片,盐,糖,枸杞。
炖至汤呈奶白色后,小火炖10分钟即可
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