姜葱辣子蚬
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新鲜的蚬简单的炒美味到停不了口。
用料
| 蚬 | 1公斤 |
| 姜 | 8-10片 |
| 葱段 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 辣椒干 | 5段 |
| 调味料 | |
| 鱼露 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
姜葱辣子蚬的做法
把蚬浸泡盐水15分钟，然后倒掉水重新装新的水浸泡20分钟，在倒掉水用煲煮开新的水放盐，加入蚬煮沸蚬开始打开壳就拿去冲洗干净的水沥干水份备用
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所有材料准备好就可以开锅啦！
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把3勺油烧热加入姜洋葱辣椒干蒜米先爆香
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加入蚬一起再加入调味料炒拌三分钟即可。
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再把葱段加入一起炒一分钟搞定。
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美味可口的蚬完成啦！
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