葱油蚬子
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用料
| 蚬子 | 500克 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 植物油 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 大葱 | 1段 |
| 盐 | 1匙 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 1棵 |
| 小米辣 | 3个 |
葱油蚬子的做法
蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟
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锅中加入植物油，放入姜片
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加入洋葱丝炒软
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放入大葱炒出香味
![葱油蚬子的做法步骤图，葱油蚬子怎么做好吃 第5张]( "葱油蚬子的做法步骤图，葱油蚬子怎么做好吃 第5张")
放入蚬子炒匀
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加入1勺黄酒和盐，炒匀后关火，放入葱花香菜和小米辣再次炒匀即可
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