葱爆蚬尖

速冻蚬尖，以前的吃法都是凉拌或者吊汤用，今天做了个葱爆蚬尖，没有添加任何的调味料，简单快捷，味道鲜香，苹果皮卷了个玫瑰花作为装饰，效果还不错，自己给了个星级。

用料  

葱爆蚬尖的做法  

1. 蚬尖自然解冻

2. 摘取沙包，清洗干净

3. 大葱切片

4. 蚬尖焯水一分钟

5. 热锅热油，倒入大葱炒一下，然后倒入蚬尖、酱油，快速颠两下大勺，出锅。

小贴士

1、蚬尖的沙包里面有很多泥沙，要多洗几遍，否则牙碜那；
2、焯水和爆炒时要快，过火了蚬尖就硬了；
3、没有加盐，蚬尖微微有点咸味，酱油的咸度就够了，要是咸了就把鲜味给掩盖了。