不需要爆锅的简单酸辣汤

年轻时，上班最大的快乐就是中午跟同事们一起去附近的小店吃炒菜。无论和谁去，酸辣汤和鱼香肉丝总是必点。谁知道，口味遗传，娃们都爱酸辣汤。但是出去吃过几次，好像都不是习惯了的那个味儿。还是要自己动手去找寻那个习惯了的味道啊！看着娃们边喝汤边点头，做妈妈的，幸福极了有木有？辣么简单，你也来试试啊！

用料  

不需要爆锅的简单酸辣汤的做法  

1. 小汤锅里加水，放入香菇切片，豆腐切丝，煮到水开。

2. 加调料：香醋、盐、糖、胡椒粉、蘑菇精。醋和胡椒粉要舍得放哦！可以分次加入，然后尝一尝，不够味道的继续加。要知道，调味淡了，这汤的灵魂就没了。

3. 勾芡：加入水淀粉，搅拌均匀。开锅后，打入蛋液。

4. 滴上几滴麻油，出锅。加一根香菜，提香味又增加颜值！
   成功了！趁热喝才出味儿啊！