烈火红唇之麻辣鸭血
来源：菜肴屋 阅读：2.7W 次
因为吃完嘴巴会辣肿哈哈哈
用料
| 鸭血 | 400g |
| 黄瓜 | 一根 |
| 豆芽 | 200g |
| 郫县豆瓣 | |
| 葱姜蒜 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 糖 | |
| 干辣椒 | 七八个 |
烈火红唇之麻辣鸭血的做法
鸭血切块水泡一下，我买的盒装鸭血感觉有点干，所以水养一会会恢复嫩一些
![烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤图 第2张]( "烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤图 第2张")
豆芽先抄水垫在碗底
![烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤图 第3张]( "烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤图 第3张")
下油爆姜蒜，再加入郫县豆瓣酱炒出红油，加干辣椒，再下鸭血爆炒，翻动时候小心点
倒入切好的滚刀状黄瓜继续炒几分钟，然后加水没过大部分鸭血即可
![烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤图 第4张]( "烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤图 第4张")
差不多煮的其乐融融的时候起锅倒入豆芽碗中，最后撒上葱花～
![烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤图 第5张]( "烈火红唇之麻辣鸭血的做法步骤图 第5张")
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